怎(zěn)么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点(diǎn)呢？看：从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好的。关(guān)于怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢(ne)以及怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢，如(rú)何挑(tiāo)南瓜比较(jiào)甜，如何(hé)挑选甜的(de)南瓜，怎么(me)选南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才甜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但(dàn)建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎么挑个甜(tián)南瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　而(ér)若是买已(yǐ)切开的(de)，则(zé)要挑果肉的橘黄颜色(sè)越鲜(xiān)浓，胡(hú)萝卜素含(hán)量就越多(duō)。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后有一(yī)种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、掂(diān)：相同大小的南(nán)瓜(guā)，挑选的时(shí)候，选(xuǎn)沉(chén)重的那一个。

　　较沉的南(nán)瓜，成(chéng)熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜托在手上，用(yòng)另(lìng)一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去拍(pāi)，如(rú)果(guǒ)声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部结构非(fēi)常紧实，就证明南瓜的成熟(shú)度比较高。

南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)又糯又(yòu)甜南瓜(guā)如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的(de)就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破(pò)，那怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音，闷响的怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就是又糯又甜，这个在切开(kāi)南瓜(guā)的一瞬间也能判(pàn)断(duàn)出来(lái)。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色(sè)，瓜籽(zǐ)粒饱满，这样的南瓜(guā)吃起来既面又糯还(hái)甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度(dù)不(bù)够，口感也要略(lüè)差(chà)一些。

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